speciality Althánského paláce
Servírované v kotlíku
- Směs z hovězí svíčkové doplněná o kostičky brambor a červené fazole
Servírované na horkém kameni
- Steak z vepřové krkovice se slaninou a vejcem
- Steak z hovězí svíčkové
- Double steak z hovězí svíčkové
- Variace úhoře, norského lososa a žlutoploutvého tuňáka na lůžku z grilované zeleniny, doplněné o bylinkové máslo
Špíz servírovaný na speciálním stojanu
- Špíz protýkaný kousky hovězí svíčkové, vepřovým a kuřecím masem, to vše proložené anglickou slaninou
- Servírované na pánvích
- Nudličky z kuřecího a vepřového masa doplněné o cibuli, chřest, žampióny a hrášek, provoněné česnekem a provensálskými bylinkami, zakápnuté červeným vínem
- Kuřecí kousky doplněné o šunku a brokolici s jemnou sýrovo-smetanovou omáčkou